Nuestros 5 mejores momentos del 2016.

Es momento de despedirnos del año 2016 y dar comienzo al nuevo año; por eso, queremos recordar todos los acontecimientos que pasamos y los eventos en los que tuvimos el honor de estar presentes.

Tuvimos el gran honor de tener presentes en nuestra empresa al Director General de SEAPAL, el Licenciado César I. Abarca Gutiérrez y su equipo; y certificarnos como una empresa Socialmente Responsable  en el cuidado y manejo del agua; de esta forma conseguimos concientizarnos en la necesidad de este liquido en nuestras vidas y lo importante que es cuidarlo.

Nuestro siguiente evento que queremos mencionar es el día del niño, con la actividad “Decora tu cupcake” que tuvimos en plaza Galerías Vallarta; en donde pudimos hacer una pequeña dinámica con los pequeños que nos acompañaron, donde ellos pudieron ver como se realiza un cupcake y al finalizar decoraron a su gusto este rico postre.

Otro magnifico evento es el Festival Internacional de Altruismo, es una verdadera fiesta para los sentidos, pero sobre todo para el paladar, ya que pudimos disfrutar de una gran degustación de los mejores platillos y bebidas de varios restaurants, y además pudimos ver diferentes espectáculos.

La fiesta del 98 aniversario de Puerto Vallarta fue un gran evento, ya que  pudieron llevar a cabo diferentes actividades en nuestro hermoso Malecón; pero no solo eso, sino como en toda celebración siempre es necesario tener el pastel ideal para la ocasión, y esta vez no se quedo atrás, tuvimos nuevamente el honor de hacer el delicioso pastel de nuez con elementos muy representativos de este maravilloso puerto.

Y por último, pero no menos importante fue el Festival Vallarta-Nayarit Gastronómica, donde disfrutamos todos los días de un delicioso coffee break, y deleitamos a los destacados Chefs que estuvieron presentes, así como conferencistas y patrocinadores, de nuestros deliciosos postres y pasteles para acompañar el café. Este evento estuvo lleno de estrellas porque tuvimos a Chefs internacionales ganadores de la Estrella Michelin, como lo son: Kisco Garcia, Montse Estruch, Roberto Ruíz y el mejor repostero del mundo: Jordi Roca.

Servicio a domicilio 223 04 85

Whatsapp 322 203 04 85

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias.

Postres para navidad.

Ya a vísperas de navidad, y al pensar en eso siempre se nos viene a la mente toda la comida que disfrutaremos, pero sobre todo los postres que podemos deleitar ese día, y esta ocasión te traemos los que nunca pueden faltar.

Iniciando con el tradicional sabor del tronco navideño, ya sea que lo prefieras de chocolate o de fresa, es un postre que tienes que disfrutar. 

O que tal disfrutar un postre hecho a base de un pan horneado al que se agregan frutas de temporada como: Piña y Cereza, pero mejor aun si tiene además biznaga y nuez; así es estamos hablando del sabor único de nuestro rico Volteado de Frutas.

Pero si tú prefieres los pasteles, te recomendamos mucho nuestro pastel noche buena; es un rico shorecake relleno de fresa, con una cobertura de crema y decorado en la parte superior con mitades de fresa y en el centro nuez garapiñada ¡Tienes que probarlo!

Así que esa noche tan especial sorprende y comparte con la familia, los amigos y esas personas queridas un postre que todos amarán.

Servicio a domicilio 223 04 85

Whatsapp 322 203 0485

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias.

El evento Gastronómico más importante del año.

Vallarta Nayarit Gastronómico 2016

Imaginen tener en un mismo evento a 4 actores y/o actrices ganadores del premio Oscar, ahora imagen que esos actores estarán en Bahía de Banderas y les van a dar un mensaje a jóvenes promesas. ¿Les parecería interesante poder escuchar lo que dicen?

Algo similar es lo que sucedió del 24 al 26 de octubre de 2016 en el Hard Rock Hotel Vallarta, solo que en lugar de un premio Oscar y ser actores, estamos hablando de Chefs internacionales ganadores de la Estrella Michelin, que es básicamente el equivalente a los famosos premios de la academia, pero para la Gastronomía

El marco es el Vallarta Nayarit Gastronómico 2016, evento que reúne lo mejor del mundo gastronómico de nuestro país y a nivel internacional pues en esta ocasión el País invitado fue España con Chefs con estrellas Michelin como son: Kisco Garcia, Montse Estruch, Roberto Ruíz y con tres estrellas el mejor repostero del mundo: Jordi Roca.

El Estado invitado fue  Guanajuato, quien llevo lo más característico de su cocina con sus cocineras tradicionales quienes además de dar una conferencia, estuvieron dando pruebas de su cocina a todos los asistentes. Además de nuestro país Chefs como Betty Vazquez, Angel Vazquez, Xavi Perez Stone, Memo Wulff y una larga lista de grandes personalidades.

En Repostería Los Chatos tuvimos el orgullo de poder ofrecer una mesa de postres para la zona VIP, exclusiva para los chefs ponentes del evento, organizadores y patrocinadores del mismo. Nuestro tradicional Pan de muerto y los petites de pastel fueron algunos de los postres que más éxito tuvieron entre los chefs y asistentes.

En el evento además de poder escuchar las ponencias de excelentes chefs se ofrecieron talleres culinarios y catas de vino, tequila, champagne, Brandy y Raicilla característica de nuestra región.

Para nosotros es un honor el poder servir en este espectacular evento, como cada año desde su fundación,  atendiendo grandes personalidades. No podemos dejar de  agradecer a los Directores del evento Consuelo Edipe y Carlos Elizondo por siempre tener la consideración de considéranos valiosos para participar en un evento de talla internacional.

Jordi Roca, el mejor repostero del mundo.

Los próximos días del 24 al 26 de octubre tendremos el honor como cada año de estar presentes en un importante evento de nuestro puerto. Así es, hablamos del célebre Vallarta – Nayarit Gastronómica.

Un evento que aparte de traernos grandes chefs y ponentes de la gastronomía mundial, nos permite expandir nuestro conocimiento en el excelente programa que ofrecen cada año con este festival.

Y este año como otros no es la excepción, esto debido a que nos permitirá disfrutar de una conferencia showcooking del reconocido y mejor repostero del mundo, el señor Jordi Roca.

Te mostramos una pequeña reseña de este famoso pastelero:

Es uno de los más reconocidos reposteros a nivel mundial y junto con sus hermanos, Joan Roca y Josep Roca, tienen el restaurante El Celler de Can Roca, que ya cuenta con tres estrellas Michelin. Y también este restaurante ha liderado la lista de los mejores restaurantes del menudo, The World’s 50 Best Restaurants, en el 2013 y 2015.

Pero en especial, Jordi dirige la heladería Rocambolesc, ofreciendo productos 100% artesanales, y es uno de los presentadores del programa de televisión Azúcar arte.

En 2004 fue premiado con el galardón al Mejor Pastelero del Mundo, obsequiado por la revista inglesa Restaurant Magazine.

Los tres hermanos son Premio Nacional de Gastronomía y fueron nombrados por la ONU, en enero de 2016, como Embajadores de Buena Voluntad.

Estos días ven y disfruta de magnificas conferencias donde podremos aprender de personalidades de talla mundial, y agradecemos a Carlos Elizondo y Consuelo Elipe por permitirnos deleitar a todos con nuestros dulces postres.

9º aniversario de Galerías Vallarta

En los Chatos nos encanta festejar y estar presentes en los momentos de  celebración más importantes y el día 12 de octubre de 2016 tuvimos oportunidad de estar en el cumpleaños número 9 de Plaza Galerías Puerto Vallarta.

Plaza Galerías en un lugar de reunión y diversión para los Vallartenses, un lugar para disfrutar con los amigos o la familia de cine, deporte, compras y comida deliciosa. Y se ha convertido en poco tiempo en un referente de nuestra comunidad, así que teníamos muchos motivos para festejar este cumpleaños.

Por supuesto que sin pastel no hay cumpleaños y si el pastel debe ser de Los Chatos,  así que tuvimos el gusto de llevar el pastel para los más de 300 invitados que asistieron a la celebración. Quienes pudieron probar pasteles de sabor chocolate, zanahoria y queso zarzamora. 

Además de la degustación los asistentes pudieron presenciar un espectáculo de Piratas y una entrega de premios y reconocimientos que hicieron de la jornada una fiesta redonda. Agradecemos a la Directiva de Plaza Galerías el habernos invitado a esta fiesta y sobre todo agradecemos todas las muestras de cariño de los invitados para nuestra marca.

Y recuerda que los cumpleaños se festejan con Repostería Los Chatos.

Aprendamos de química preparando deliciosos postres…

Siempre nos han enseñado que la mejor forma de aprender y grabarnos las cosas es practicando o verlo en acción, y esta ocasión los alumnos del ISPAC pudieron aprender los procesos químicos que pueden generarse al elaborar nuestros productos.

Fue muy interesante ver como los alumnos hacían preguntas para saber cómo son los procesos químicos que realizan los mismos ingredientes al preparar los productos, y como puede afectar otros factores en la elaboración de estos.

También estuvieron atentos al escuchar la explicación de nuestro Chef sobre cómo se es necesario tener las cantidades exactas para realizar los productos, así como el proceso de mezcla, el horneado y la forma de preparar los pasteles.

Así como la preparación del helado, las diferencias del sorbete y gelato, como para realizarlo necesita una temperatura adecuada, así como el proceso de aire y frío para pueda resultar un producto cremoso.

Aprendieron además la importancia de conocer las temperaturas y poder saber que son necesarias para la elaboración de pan, ya que si no puede afectar tanto a que la masa crezca mucho o hasta pueda echarse a perder.

Queremos agradecer al Instituto SPAC por considerarnos para conocer más acerca de los procesos que tenemos como empresa y tan agradable visita.

Exquisitas formas de disfrutar el chocolate

Esta ocasión queremos celebrar el #DiaInternacionaldelChocolate de la mejor manera, disfrutando la variedad de postres con este delicioso ingrediente que además de ser rico, tiene muchos beneficios para nuestra salud.

Empecemos con el más conocido de todos, el pastel de chocolate; un pastel hecho con 100% cacao y cubierto con betún y ganache de chocolate.

O que tal para refrescarnos un poco, disfrutamos nuestro delicioso gelato de chocolate.

Pero tal vez tú prefieras solo un pequeño gusto, entonces un cupcake será el postre ideal para ti.

Y por último para los amantes del chocolate, este pastelito les fascinará, por su suavidad y sabor a chocolate y nuez troceada, además de su cubertura de azúcar glass.

Sea cual sea tu postre favorito este día tienes que celebrar el #DíaInternacionaldelChocolate!!

Servicio a domicilio 2230485

Whatsapp 322 203 0485

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias

Receta para preparar cupcakes

Sabemos lo mucho que a todos les gustan los postres y sobretodo los cupcakes, por eso esta ocasión queremos dejarte una pequeña receta para que prepares tus propios cupcakes.

Lo único que necesitas son los siguientes ingredientes:

•          Mantequilla
•          Leche
•        Harina
•     Extracto de vainilla
•     Huevos
•      Polvo para hornear
•     Azúcar
•       Cacao en polvo

Y te dejamos este pequeño video para ver su preparación.

Además te invitamos a disfrutar nuestros cupcakes de los diferentes sabores que tenemos, como son: chocolate, doble chocolate, terciopelo rojo, limón y nutella.

Y recuerda este puede ser un maravillo obsequio para llegar a su corazón!!

Servicio a domicilio 223 0485

Whatsapp 322 2030485

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias

Amor de Verano, una exquisita promoción

Este verano es para enamorarse, por eso queremos consentirlos con una deliciosa promoción que nadie podrá resistir.

Si te preguntas ¿de qué trata?

Bien que tal disfrutar de un exquisito frappe para estos días calurosos de nuestro maravilloso puerto… delicioso ¿no? Pues mejor aún si lo acompañamos con su pareja ideal, una rica rebanada de nuestro pastel preferido.

O tal vez tú prefieres acompañar esa rica rebanada con un exquisito helado, también es una combinación perfecta.

Cualquiera que sea tu postre favorito combínalo con una rebanada de pastel desde $59.90…

Y este verano disfruta de esta refrescante promoción y además concursa por $2000 pesos en productos chatos, tómate una foto en nuestra tabla de surf, etiqueta a @Reposterialoschatos y pon el #AmordeVerano, y la foto con más like será la ganadora…

Así que este verano es ideal para enamorarnos!!! 

Ideas para hacer feliz a papá

Estamos a pocos días de celebrar a papá, si aún no tienes como demostrarle cuanto lo amas, aquí te damos unas cuantas ideas para hacer sentir especial a papá en su día.

-       Sorpréndelo desde temprano: Prepara un desayuno diferente, llévale su periódico favorito y consiéntelo con un delicioso y crujiente Biscotti que será el mejor acompañante de su café para comenzar el día.

-       Prepara un evento familiar: Aprovecha esta oportunidad para juntar a la familia, no solo tiene que ser tu padre, también puedes invitar abuelos, futuros padres o familiares que sean papás y que mejor para consentirlos que  con un delicioso pastel kalhúa que estamos seguros será el deleite de todos.

-       Diseña una carta: Esta es una buena idea si no sabes decir con palabras cuanto amas a papá; dile por qué su presencia es importante en tu vida y que momentos recuerdas con mucho cariño. A este lindo detalle lo puedes acompañar con una deliciosa caja de galletas, que además de poner feliz su corazón, pondrá feliz su pancita.

Alguna de estas simples ideas harán sentir feliz a papá, pero sobre todo lo hará más feliz si estas presente ese día, ya que lo importante no es el costo de un regalo, sino el amor con el que se realiza y se da ¡eso hace la diferencia!

www.loschatos.com

Servicio a domicilio 223 04 85

Whatsapp 322 203 0485

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias.

Pasteles para consentir a papá.

Esta ocasión queremos consentir a papá, por haberse convertido en la mejor versión que podría ser. Por eso, este día del padre exprésale tu sentir y amor con detalles que sabemos le encantará.

Para los papás amantes de los deportes o en especial del futbol, que tal sorprenderlo con algo que no solo le guste sino lo pueda deleitar, como este delicioso pastel de queso zarzamora.

O si prefieres algo más pequeño para él, entonces estos mini pasteles serán una gran idea.

Que tal disfrutar del pastel de queso zarzamora en pequeño pero con un diseño ideal para papá.

Tal vez quieran el sabor de chocoqueso con este curioso diseño de bigote y moñito.

Pero si a papá le encanta el café entonces este mini de zanahoria será ideal para él y sobre todo porque podrán decirle lo mucho que lo quieren con su curioso letrero: “Papá guapetón te queremos un montón”.

Así que este día del padre no dejes de expresarle tu amor por ser el mejor del mundo!!

www.loschatos.com

Servicio a domicilio 223 04 85

Whatsapp 322 203 04 85

Síguenos en Facebook y Twitter

Sucursales: Villa, Marina, Portales, Ixtapa y Bucerias.